美容や健康に良いとされる豆乳のアレルギーに注意

投稿者: keisufukuoka

豆乳は美容や健康に良いということで注目されていますよね。
特に大豆に含まれている「大豆イソフラボン」は女性ホルモンに近い働きをすることから中々の美容健康効果があるそうです。

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その一方で、国民生活センターによるとこうした「豆乳」によってアレルギー症状を発症するという方が増えていると警告しています。
大豆製品はOKでも豆乳だとNGという人も多いのだとか。

その理由は口腔アレルギー症候群にあるそうです。
花粉症の原因花粉の一つにカバノキ科(シラカバ、ハンノキなど)があります。豆乳にはこれと似たアレルゲンが含まれているために症状がでるということです。
参考:シラカバ花粉の花粉症 ・ ハンノキ花粉の花粉症

納豆やみそ、豆腐などは加工の過程でこうしたアレルゲンが失われてしまうことで症状が出ないと言われています。もし、豆乳を飲んで口がかゆくなるなどの症状が出た場合は念のため医療機関で受診してみてください。

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